Джамбалайя с копчеными колбасками кабаносси
Количество порций: 4
Время приготовления: 35 мин.
Ингредиенты
- Копченые колбаски «Кабаносси» Мясной Гурман — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло для обжарки — 1 ч.л
- Сельдерей — 2 стебля
- Томаты — 1 шт
- Болгарский перец — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Рис басмати — 250 гр.
- Бульон/вода — 550 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Имбирь — 1/3 ч.л
- Мускатный орех — 2 щепотки
- Паприка красная — 1/3 ч.л
- Кардамон — 1/4 ч.л
- Зелень — для украшения
Приготовление
- Обжарьте колбаски. Снимите с огня.
- Обжарьте нарезанный кубиком лук. Добавьте сельдерей, болгарский перец, томаты и чеснок.
- Введите колбаски, рис и бульон. Добавьте специи и соль.
- Готовьте на медленном огне под крышкой минут 30
- При подаче украсить зеленью.
Приготовление:
1. Обжарьте колбаски. Снимите с огня.
2. Обжарьте нарезанный кубиком лук. Добавьте сельдерей, болгарский перец, томаты и чеснок.
3. Введите колбаски, рис и бульон. Добавьте специи и соль.
4. Готовьте на медленном огне под крышкой минут 30.
5. При подаче украсить зеленью.
Продукты в рецепте
